函館工業高等専門学校

１．日　　時　平成２７年１１月２１日（土）１３：３０～１５：００

２．会　　場　函館工業高等専門学校

３．来 場 者　 一般市民　約７０名　

４．講　　師　物質環境工学科　准教授　清野晃之

５．テ ー マ　知内産ニラ「北の華」を科学する。

　合同公開講座「函館学２０１５」の第６回講義を，本校にて開催いたしました。

　「函館学２０１５」は函館市および函館市内にある８つの大学・短大・高専で構成されるキャンパス・コンソーシアム函館（ＣＣＨ）が主催する一般市民向けの合同公開講座で，加盟機関の教員が地元「函館」をテーマとして全６回開催されました。

　本校からは「知内産ニラ「北の華」を科学する」と題して，渡島管内知内町が道内一の生産量・生産額を誇るブランドのニラ「北の華」の廃棄部分に注目し，その成分分析から生理活性効果の最新の研究内容について，清野准教授が講演いたしました。

　講座終了後には，校内見学も実施しました。参加された皆さんには，初めて入る実験室での様々な装置・実験を見学していただきました。

　お越しくださいました皆様，どうもありがとうございました。

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（連絡先：函館工業高等専門学校　総務課　Tel:0138-59-6345）