函館工業高等専門学校

１．日　時　平成２６年９月９日（火） １３：００～１５：００

２．会　場　東山小学校

３．対　象　小学5年生

４．参加者　28名

５．講　師　物質環境工学科　准教授　　清野　晃之

６．内　容　カラフル人工イクラを作ってみよう！

　はじめに、人工イクラの原料や固まる原理についてクイズ形式で説明した後、化学反応を利用して人工イクラ作りを体験していただきました。参加者は、各自ストローを用いて本物そっくりなイクラや、注射器を用いて麺状のものの作成に挑戦しました。

　終了後のアンケートでは、｢色々な色を混ぜたり、色々な形のものを作れたことが楽しかった｣、「はじめての体験で不思議なことばかりだった」という回答がみられ、楽しんで学んでいただけたようです。

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（連絡先：函館工業高等専門学校　総務課　Tel:0138-59-6345）