函館工業高等専門学校

１．日　時　平成２６年８月２６日（火）１３：３０～１４：３０

２．会　場　東山小学校

３．対　象　小学５年生

４．参加者　約３０名

５．講　師　物質環境工学科　准教授　　清野　晃之

６．内　容　カラフル人工イクラを作ってみよう！

   はじめに、人工イクラの原料や固まる原理についてクイズ形式で説明した後、化学反応を利用して人工イクラ作りを体験していただきました。参加者は、各自ストローを用いて本物そっくりなイクラや、注射器を用いて麺状のものの作成に挑戦しました。

   授業終了後に本日の出前授業の感想を聞いたところ、｢力の加減で色々な玉が作れた｣、｢色々な色を混ぜたり、大きな玉をつくったりしたことが楽しかった｣と話をしてくれ、楽しんで学んでいただけたようです。

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（連絡先：函館工業高等専門学校　総務課　Tel:0138-59-6345）