お知らせ
令和6年度青森市学生ビジネスアイデアコンテストで本校学生チームが受賞しました! 2025.01.31
令和6年12月1日に青森市ねぶたの家ワ・ラッセにおいて、学生等の起業マインドやチャレンジマインドの醸成を図るため、令和6年度青森市学生ビジネスアイデアコンテスト Aomori Business Challenge GATE(以下、当コンテスト)が開催されました。
当コンテストは、青函ツインシティ提携35周年記念関連事業として開催され、青森及び函館市の大学生チーム等がビジネスアイデアのプレゼンテーションを行いました。
本校からも物質環境工学科5年 竹澤遼騎翔さんがチーム名「KOSENラボ重曹〆隊」として参加しました。生きた魚を重曹海水に入れ、動きを抑制して鮮度を保つという卒業研究のテーマをビジネスアイデアに昇華し、函館市における魚の価値の向上やブランド化を目指すビジネスアイデアを発表しました。その結果、青森・函館の高等教育機関が揃う中、第2位を受賞いたしました。
今後は、重曹で絞めた魚の身質や味を魚のプロに評価してもらうなど、函館の水産業の助けとなるよう、この方法の効果を多面的に確認していく予定です。

受賞したチーム「KOSENラボ重曹〆隊」の物質環境工学科5年竹澤遼騎翔さん

発表の様子