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お知らせ

令和4年度地域PBL発表交流会で本校学生が優秀賞を受賞しました! 2022.11.16

令和4年11月13日(日)に北洋銀行セミナーホール(札幌市)にて,令和4年度地域PBL発表交流会が開催されました。

この発表交流会は,文部科学省「地(知)の拠点大学による地方創生推進事業(COC+)」の継承事業である「北海道若者活躍プロジェクト」において,参加校が道内企業や道内コミュニティと連携して実施してきた活動とその成果を道内外に発信することを目的とし,開催されたものです。

本校からは,物質環境工学科3年の三川ゆいさん,池田胡桃さんによる「花から採取した酵母を利用したパンの商品化」を発表し,優秀賞を受賞しました。

これは,昨年度,北斗市のマルメロの花から酵母を分離し,それを用いて北斗市のパン屋さんでパンを商品化したプロセスについて報告したものです。

当日は企業や大学の先生たちからさまざまな質問やアドバイスをいただき,今後の展開に向けて大いに参考になりました。

 

左:物質環境工学科3年三川さん,右:同 池田さん

発表の様子①

発表の様子②

学生表彰の様子

お知らせ 詳細

2022.11.16 令和4年度地域PBL発表交流会で本校学生が優秀賞を受賞しました!

令和4年11月13日(日)に北洋銀行セミナーホール(札幌市)にて,令和4年度地域PBL発表交流会が開催されました。

この発表交流会は,文部科学省「地(知)の拠点大学による地方創生推進事業(COC+)」の継承事業である「北海道若者活躍プロジェクト」において,参加校が道内企業や道内コミュニティと連携して実施してきた活動とその成果を道内外に発信することを目的とし,開催されたものです。

本校からは,物質環境工学科3年の三川ゆいさん,池田胡桃さんによる「花から採取した酵母を利用したパンの商品化」を発表し,優秀賞を受賞しました。

これは,昨年度,北斗市のマルメロの花から酵母を分離し,それを用いて北斗市のパン屋さんでパンを商品化したプロセスについて報告したものです。

当日は企業や大学の先生たちからさまざまな質問やアドバイスをいただき,今後の展開に向けて大いに参考になりました。

 

左:物質環境工学科3年三川さん,右:同 池田さん

発表の様子①

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