お知らせ
CCH合同公開講座「函館学2019」を開催しました！ 2019.07.30
令和元年７月20日(土)，キャンパス・コンソーシアム函館(CCH)主催の合同公開講座「函館学2019」にて，本校第一講義室において上野孝教授が講演しました。CCHとは，函館市内の高等教育機関や商工会議所，函館市など産学官が連携して構成されている団体であり，毎年合同公開講座を開催しています。今回は「函館学2019」の連続３講座中２講座目として，「高付加価値新素材に生まれ変わるイカ墨」と題し講演しました。今回の講座では，イカ墨を食品だけでなくプリンターのインクや化粧品など，様々な用途に活かす可能性について，スライドや実物の研究試料などを用いながら講義が行われました。約50名の参加者からは活発に質問が行われるなど，興味深く聴講する姿が見られました。
CCH「函館学」については こちら(https://www.cc-hakodate.jp/hakogaku)
函館高専公開講座については こちら(https://www.hakodate-ct.ac.jp/publicrelations/chair)
上野教授は，本校物質環境工学科教授であり，今年度は学科長を務めています。専門分野はナノバイオサイエンスや，食品科学などで，特にイカ墨の色素を利用した顔料や染料開発の研究を行っています。
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| 講演する上野教授 | 講義を聴く参加者 |