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学生生活の日常風景

『地元企業見学ツアー』北海道乳業株式会社を見学しました。 2019.11.14

 令和元年11月7日(木),4年物質環境工学科の学生を対象に, 地元企業見学ツアーとして「北海道乳業株式会社(本社)」(函館市昭和3丁目6番6号)を 訪問・見学しました。
 
 「北海道乳業株式会社(本社)」の取締役・工場長は,本校のOB(機械工学科卒業)です。
 
 はじめに,会社の概要や自社製品について説明を聞いた後,工場内を見学しました。
 工場内に入る前,身につけている時計,スマートフォンなどを鞄に入れ,白衣・帽子を着用,ヘアーブラシで頭髪を整えた後,衛生チェックを受けます。その後,2つの班に分かれ,牛乳,ヨーグルト,などの生産工程を見学しました。
 
 途中,エアーシャワー,手洗い,アルコール殺菌,シューズカバー(靴の上から履くカバー)を履いた後,間近でバター,チーズの生産工程を見学しました。
 学生たちは,徹底した衛生管理と厳しい品質管理の中で様々な製品(商品)が誕生していることがわかったようです。
 
 工場見学が終わり会議室に戻ると,試食として「北海道乳業株式会社」の製品を数点いただきました。学生からは,「前発酵と後発酵で出来るヨーグルトの違い」,「ノズル番号について」,「売れている商品の傾向」,「業務提携企業とのコラボ商品について」など多くの質問があり,普段見ることの出来ない工場の裏側(製造工程・商品開発など)を知ったことで,乳製品に興味が湧いたようでした。
 
 最後に,物質環境工学科長兼担任の小原教授からお礼が述べられ,「北海道乳業株式会社」の見学を終了しました。

~会社の概要説明を聞きます~

~ヘアーブラシで頭髪を整えます~

~白衣と帽子を着用します~

~衛生チェック表を提出します~

~工場見学の様子~

~生産工程を見学~

~真剣に説明を聞いています~

~エア-シャワーで埃を落とします~

~バターの生産工程~

~チーズの作り方を聞きます~

~工場見学が終わりました~

~試食(おみやげ)です~

学生生活の日常風景 詳細

2019.11.14 『地元企業見学ツアー』北海道乳業株式会社を見学しました。

 令和元年11月7日(木),4年物質環境工学科の学生を対象に, 地元企業見学ツアーとして「北海道乳業株式会社(本社)」(函館市昭和3丁目6番6号)を 訪問・見学しました。
 
 「北海道乳業株式会社(本社)」の取締役・工場長は,本校のOB(機械工学科卒業)です。
 
 はじめに,会社の概要や自社製品について説明を聞いた後,工場内を見学しました。
 工場内に入る前,身につけている時計,スマートフォンなどを鞄に入れ,白衣・帽子を着用,ヘアーブラシで頭髪を整えた後,衛生チェックを受けます。その後,2つの班に分かれ,牛乳,ヨーグルト,などの生産工程を見学しました。
 
 途中,エアーシャワー,手洗い,アルコール殺菌,シューズカバー(靴の上から履くカバー)を履いた後,間近でバター,チーズの生産工程を見学しました。
 学生たちは,徹底した衛生管理と厳しい品質管理の中で様々な製品(商品)が誕生していることがわかったようです。
 
 工場見学が終わり会議室に戻ると,試食として「北海道乳業株式会社」の製品を数点いただきました。学生からは,「前発酵と後発酵で出来るヨーグルトの違い」,「ノズル番号について」,「売れている商品の傾向」,「業務提携企業とのコラボ商品について」など多くの質問があり,普段見ることの出来ない工場の裏側(製造工程・商品開発など)を知ったことで,乳製品に興味が湧いたようでした。
 
 最後に,物質環境工学科長兼担任の小原教授からお礼が述べられ,「北海道乳業株式会社」の見学を終了しました。

~会社の概要説明を聞きます~

~ヘアーブラシで頭髪を整えます~

~白衣と帽子を着用します~

~衛生チェック表を提出します~

~工場見学の様子~

~生産工程を見学~

~真剣に説明を聞いています~

~エア-シャワーで埃を落とします~

~バターの生産工程~

~チーズの作り方を聞きます~

~工場見学が終わりました~

~試食(おみやげ)です~

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