平成28年2月24日（水）

有名シェフ監修「ランチメニュー」第3弾！

　春潮寮食堂では，2月のイベントとして「人気料理店有名シェフ 監修ランチメニュー」を昼食に提供しています。

　2月24日（水）には第3弾として，”パンチの効いた八丁味噌が特徴の，仕上げに白ごまと一味唐辛子をふって味を引き締めた”『味噌きんぴら丼』が登場しました。この丼は，「若き和の巨匠」との呼び声が高い，東京･恵比寿の日本料理店「賛否両論」の主人である笠原将弘氏の監修です。

　第2弾の「麻婆丼」では”本格･四川の辛さ”にKOされた寮生（特に女子）が多くいましたが，今回のパンチは別物（味噌）でホッとしました!!

　さて寮生の感想は，男性陣は「味噌味の”きんぴら”と”豚肉”うま～～ぃ!!」とのコメントがあり，一方の女性陣からは「おいしい？」の問い掛けに《微笑み返し》がもらえたので，それなりに満足してくれたようです･･･

　今回をもって有名シェフ監修「ランチメニュー」は終了ですが，来年度以降も趣向を変えた様々なメニューを提供するイベントを行っていきたいと考えていますので，寮生の皆さん，大いに反応してください!!!