平成28年2月10日（水）

有名シェフ監修「ランチメニュー」が登場しました！

　春潮寮では，今年度も「B-1グルメ･麺シリーズ」「鍋料理」「チーズフェスティバル」など，寮生に飽きさせないメニュー企画を実施してきましたが，今月は「人気料理店有名シェフ 監修ランチメニュー」を昼食に提供します。

　第1弾の2月10日（水）には，東京・恵比寿にある「日本料理･なすび亭」の吉岡オーナー監修の”和食で人気の親子丼をガーリックバターでパンチの効いた味に仕上げた”『ガーリックバター親子丼』が登場しました。この親子丼も，昨秋に新規導入されたスチームコンベクションオーブンで調理された料理です。

　寮生の感想は，料理部･主将の「今まで食べていた親子丼は一体何だったのだろう?毎回この親子丼がイイ～～!!」の感想に代表されるように男女ともに概ね好評であり，他には「午後から試験があるから小盛にしたけど，美味しくて失敗した!?」などのコメントがありました。

　また，「午前中の試験で失敗したから，味が良く判らない･･･(涙)」と少々残念な寮生もおり，悲喜こもごもの昼食タイムでした。

　次回の2月17日（水）には，『麻婆ビビンバ丼』がメニューに登場しますが，どんな味に仕上げた丼なのか今から楽しみです!!!

　がしかし，”辛さ”に敏感な寮生だけに，「麻婆の辛さ」はどの程度なのか一抹の不安が残りますが･･･